UTS y CONABIO firman convenio sobre alimentación ancestral

Como parte de las acciones que impulsa el Gobierno del Estado de Nayarit, encabezado por el gobernador Miguel Ángel Navarro Quintero, para preservar la riqueza cultural y natural de la entidad, la Universidad Tecnológica de la Sierra (UTS) y la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO) firmaron un convenio de colaboración para desarrollar el proyecto «Alimentación, Pueblos Originarios y Biodiversidad», orientado a fortalecer los sistemas alimentarios tradicionales y conservar el patrimonio biocultural.

La firma se realizó en las instalaciones de la CONABIO, en la Ciudad de México, con la participación del rector de la Universidad Tecnológica de la Sierra, Izcoalt García Valderrama, acompañado de su equipo de trabajo, y del secretario ejecutivo de la CONABIO, Raúl Jiménez Rosenberg.

La UTS es una universidad tecnológica pública con sede en Mesa del Nayar, en el municipio de Del Nayar, en la sierra nayarita. La CONABIO, comisión intersecretarial permanente creada en 1992, tiene entre sus funciones promover, coordinar, apoyar y realizar actividades dirigidas al conocimiento de la diversidad biológica, así como a su conservación y uso sustentable.

Con este acuerdo inicia la primera etapa del proyecto, que contempla acciones para reconocer y preservar los conocimientos ancestrales, la biodiversidad y las prácticas alimentarias de los pueblos originarios. Durante el encuentro, representantes de ambas instituciones intercambiaron propuestas y establecieron acuerdos para coordinar la implementación de las actividades previstas.

Así, el convenio vincula el trabajo académico y la colaboración institucional con la preservación de los saberes de los pueblos originarios y el aprovechamiento sostenible de la riqueza biocultural de Nayarit.