Nayarit

En caída libre la venta de carne de puerco en Tepic

Tras la muerte más de 200 cerdos a causa de una bacteria en el rastro municipal, comerciantes sufren aún los estragos.

Por: Fernando Ulloa Pérez | 13 DE ENERO, 2022


Vendedor de carnitas se queja de las bajas ventas que provocó desde el mes de diciembre la noticia de que en el rastro municipal de Tepic habían muerto alrededor de 200 cerdos.

En entrevista el joven Daniel Ramírez explicó que desde el mes de diciembre, fecha en que se diera a conocer la muerte colectiva de más de 200 cerdos que se encontraban en las instalaciones del rastro municipal de Tepic, sus ventas han bajado hasta en un 60%: “las ventas bajaron más del 60% porque creo que a la gente le causó temor comer carne de puerco después de que se diera a conocer esa noticia de la muerte de cientos de puercos y mí como comerciante me afecto en las ventas”.

Sin embargo, el joven entrevistado especificó que las carnes que él comercializa provienen del Estado de Jalisco: “mi materia prima no es del rastro de Tepic, mi carne viene del Estado de Jalisco, viene congelada y en este caso yo no dependo del rastro municipal para adquirir las carnitas que ofrezco a mis clientes”.

Daniel  Ramírez comentó que antes de que se diera conocer la muerte colectiva del ganado porcino en el rastro municipal de Tepic, él lograba  vender al día hasta mil doscientos pesos o mil 500 pesos por día: “ahora tengo días con no vendo ni los 400 pesos y eso es gracias a la situación que se vivió durante el mes de diciembre en el rastro municipal de Tepic, esa situación nos sigue afectando a todos los que nos dedicamos a este negocio”, aseguró.

Aunado a lo anterior el joven Daniel Ramírez refirió que él como comerciante está viviendo una grave crisis financiera a causa de la cuesta de enero: “y el cierre de algunos negocios que ha provocado la pandemia del COVID-19 en lo que va del mes de enero en todo el estado de Nayarit, pero acataremos las reglas de salud, somos buenos ciudadanos”, expresó.



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