Ante el comunicado emitido por el departamento de inspección y vigilancia del Ayuntamiento de Culiacán en donde se advierte la implementación de clausuras a los restaurantes y comercios que no cumplan con los protocolos sanitarios establecidos para su funcionamiento, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentos (Canirac) José Miguel Taniyama, dijo que no hay temor pues se está cumpliendo estrictamente con las medidas.
Destacó que hasta el momento el sector restaurantero de Sinaloa se a mantenido sin clausuras o sanciones por no cumplimiento de protocolos sanitarios, por lo que no se teme que incrementen las revisiones está vez por parte del ayuntamiento, quien hasta el momento no a notificado formalmente a la Canirac la implementación de estas nuevas medidas.
"Realmente los restauranteros de cámara no nos preocupamos porque realmente estamos trabajando en el mismo protocolo, no hemos sido avisados por la autoridad correspondiente que es el ayuntamiento de Culiacán, y ojalá que no se haga una cacería y habrá que ver si realmente tiene la facultad", expresó el líder empresarial.
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